După cum susținea dr. Lucian Laurențiu JOSAN (foto) director executiv al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Hunedoara – în vederea apărării sănătății publice și protecției consumatorilor, pentru prevenirea apariției unor episoade de toxiinfecții alimentare prin consumul de produse de origine animală, precum și pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane s-au verificat toate tipurile de obiective supuse controlului sanitar veterinar.
Astfel s-au avut în vedere:
• verificarea modului de respectare de către operatorii din sectorul alimentar a cerințelor cu
privire la PPA și a condițiilor sanitare veterinare de funcționare a unităților care abatorizează, tranșează, procesează, depozitează, transportă, comercializează produse alimentare, în special cele de origine animală;
• respectarea condițiilor de depozitare, etichetare a produselor alimentare și verificarea
respectării trasabilității alimentelor;
• îndeplinirea condițiilor sanitare veterinare de funcționare a unităților de alimentație publică,
pensiunilor agroturistice în care se comercializează produse de origine animală sau se organizează mese festive cu ocazia sărbătorilor de iarnă, dar și a condițiilor sanitare veterinare de funcționare a piețelor agroalimentare;
• interzicerea tăierii animalelor în scopul comercializării cărnii sau produselor rezultate pentru
consum public în alte locuri decât cele autorizate/ înregistrate sanitar veterinar și a comercializării produselor de origine animală în alte locuri decât cele autorizate/ înregistrate sanitar veterinar;
• aplicarea dispozițiilor privind sacrificarea porcilor proveniți din gospodăriile populației în
abatoarele autorizate sanitar veterinar;
• respectarea prevederilor legale privind condițiile sanitare veterinare care trebuie respectate
la mișcarea suinelor vii pe teritoriul României;
• verificarea modului în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare privind bunăstarea
animalelor în timpul sacrificării.
În scopul prevenirii încălcării legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor și a asigurării protecției sănătății consumatorilor, DSVSA Hunedoara va colabora în baza protocoalelor încheiate, în acțiuni organizate, cu celelalte autorități competente cu atribuții în controlul produselor alimentare și transportul animalelor vii, în special controale cu IPJ în trafic pentru prevenirea răspândirii PPA și verificarea legalității transporturilor de animale vii provenite din gospodăriile populației, precum și a cărnii de porc destinate consumului propriu.
Achiziția porcinelor se va face numai din unități care respectă cerințele de mișcare în conformitate cu prevederile anexei 3 la Legea nr. 122/2023 și cu respectarea prevederilor art. 5 și art. 6 din Ord. 130/2023 pentru aprobarea normelor specifice de aplicare a Legii nr. 122/2023 privind exploatațiile de creștere a porcinelor și combaterea pestei porcine africane în România.
Mișcarea porcinelor vii se efectuează doar dacă acestea sunt identificate în Baza Națională de Date și însoțite de document de circulație, certificat sanitar veterinar, document privind informațiile pentru lanțul alimentar și aviz interjudețean.
Au fost efectuate controale în domeniul sănătății animalelor și siguranței alimentelor și în urma acestor controale au fost dispuse 17 sancțiuni contravenționale în valoare de 58800 lei și 4 avertismente, pentru deficiențe constatate în ceea ce privește igiena, depozitarea și etichetarea produselor alimentare, întreținerea spațiilor și utilajelor din dotare, comercializarea animalelor fără documente sanitare veterinare aferente.
Având în vedere contextul actual epidemiologic generat de evoluția și răspândirea PPA, DSVSA Hunedoara solicită sprijinul și înțelegerea unităților administrativ teritoriale, a cetățenilor și a operatorilor economici pentru respectarea măsurilor care se impun, având în vedere gravitatea bolii și consecințele economice grave generate de apariția ei. Facem precizarea că pesta porcină africană nu afectează oamenii, neexistând nici cel mai mic risc de îmbolnăvire pentru oameni, acest virus având, însă, impact la nivel social din punct de vedere economic.

Au consemnat Ioan Vlad și Georgeta-Ileana Cizmaș/ UZPR