La sediul DSVSA Hunedoara – după cum ne-a informat recent dr. Lucian Laurențiu JOSAN (foto), în calitatea sa de director executiv – a avut loc ședința pentru stabilirea unui program de lucru, în vederea formării unor echipe mixte care să facă deplasarea în super/hypermarket-uri, magazine alimentare, în scop de conștientizare și informare a operatorilor economici cu privire la responsabilitățile ce le revin ca urmare a intrării în vigoare a Legii nr. 307/2022.
Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA Hunedoara în colaborare cu reprezentanți ai CJPC și ANAF se vor deplasa în echipe mixte în hypermarket-uri/ supermarket-uri și magazine alimentare, pentru a-i informa și consilia pe operatorii economici cu privire la responsabilitățile ce le revin, ca urmare a intrării în vigoare a Legii nr. 307/2022.
Astfel, agenților economici li se va aduce la cunoștință faptul că produsele pe bază de lapte cu adaos de grăsimi și/sau proteine, altele decât cele lactate, produsele alimentate/specialitățile din grăsimi hidrogenate/vegetale pot fi comercializate într-un spațiu de prezentare și vânzare bine delimitat, pe rafturi separate față de laptele și produsele lactate autentice, cu informarea explicită către cumpărător a conținutului acestor produse.
De asemenea, se va verifica modul de etichetare și prezentare a produselor alimentare în locul în care sunt expuse, precum și alte informații oferite în legătură cu acestea, prin orice mijloc de informare în masă, care nu trebuie să inducă în eroare consumatorii.
La finalizarea acțiunilor de informare la fața locului, medicii veterinari oficiali, în colaborare cu reprezentanții CJPC și ANAF, vor întocmi note de constatare, în care se vor menționa măsurile și termenele stabilite pentru conformare.
Au consemnat Ioan Vlad și Georgeta-Ileana Cizmaș/ UZPR
Și la Palatul Copiilor Deva – Structura Hațeg – după cum am aflat de la prof. Adriana TRIF VINȚAN (foto), în calitatea sa de coordonator, în programul ,,Săptămâna verde” s-au desfășurat activități plăcute, educative. Așadar, un program nou primit cu bucurie de elevii dornici să afle lucruri deosebite. În fiecare zi a săptămânii am desfășurat o altfel de activitate dintr-un alt domeniu, și dacă te străduiești să le aduni pe toate cinci într-un mare buchet imaginar, realizezi că toate informațiile duc la educația unui om sănătos care se respectă pe el însuși și respectă și mediul înconjurător.
Am pornit activitățile cu informațiile necesare pentru a avea o planetă curată fără reziduuri aruncate pe ici pe acolo. Reziduurile fac rău mediului, iar dacă acesta e poluat ajungem o societate nesănătoasă.
Următoarea călătorie a fost în mediul în care suntem sfătuiți să nu mai risipim alimentele, să ne limităm la cumpărături necesare, în primul rând pentru economia noastră și în al doilea rând pentru sănătatea planetei, evitând munții de reziduuri cu deșeuri alimentare.
Am încercat să dăm naștere unor obiecte interesante din lucruri folosite deja (pahare din plastic și hârtie, farfurii din cartoane). Scopul acestei acțiuni a fost să dăm drumul imaginației creative pentru a ne înfrumuseța singuri mediul.
Astfel au apărut din mâinile micuțe și harnice coșulețe, floricele, iepurași, rame foto etc.
Ne-am propus însă să și plantăm ceva: un răsad sau semințe de flori pentru a urmări evoluția acestora. A fost o activitate intensă, în care era o adevărată plăcere să-i urmărești pe cei mici cum își doreau să facă acest lucru. Nu a mai contat nici temperatura scăzută, nici faptul că se murdăreau pe mâini. Scopul era unul colectiv și anume plantarea trebuia să se finalizeze cu bine.
Nu au lipsit jocurile distractive în care toți copiii au ieșit învingători.
În concluzie, „Săptămâna verde” s-a dovedit o reușită, bogată în informații bune de luat în seamă.
Au consemnat Ioan Vlad și Georgeta-Ileana Cizmaș/ UZPR
(ne vorbește dr. Lucian Laurențiu JOSAN, director executiv al DSVSA Hunedoara)
Lucian Laurențiu JOSAN
Pentru prevenirea apariției unor situații cu implicații sociale imprevizibile datorate producerii, prelucrării, depozitării, transportului și comercializării produselor alimentare în alte condiții decât cele prevăzute de legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare și garantarea aprovizionării populației cu produse alimentare în condiții de maximă siguranță alimentară și ținând cont de apropierea Sărbătorilor Pascale, DSVSA Hunedoara a dispus următoarele măsuri:
* Sacrificarea mieilor destinați comercializării în unități de vânzare cu amănuntul se va face numai în abatoarele autorizate sanitar veterinar (SC Barbarul SRL-Nojag, SC Ferma Poienița SRL-Brad), iar cei destinați pentru consum familial excepțional în spații amenajate temporar numai pentru perioada 04.04.2023-08.04.2023 (premergătoare Paștelui catolic) și 11.04.2023-15.04.2023 (premergătoare Paștelui ortodox), organizate în condițiile legii, în care să se asigure supravegherea sanitară veterinară și în care sunt respectate condițiile stabilite de Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/2004, Reg. CE 1/2005, Reg. CE 1099/2009 privind bunăstarea animalelor și gestionarea MRS și SNCU. La sacrificare vor fi admise doar animale identificate conform legislației în vigoare, animale sănătoase și crescute în gospodării, ferme și localități indemne de boli transmisibile și însoțite de documente de mișcare, iar transportul acestora trebuie efectuat numai cu mijloace auto autorizare sanitar veterinar și animalele vor fi însoțite de certificate sanitare veterinare care să ateste sănătatea acestora, precum și de documente care să cuprindă informații despre lanțul alimentar.
În cazul mieilor destinați sacrificării la nivelul spațiilor amenajate temporar se va ține cont de următoarele aspecte: controlul stării de sănătate al animalelor, respectiv efectuarea unui examen ante-mortem de către un medic veterinar oficial; verificarea regulilor de bunăstare a animalelor în timpul sacrificării conform Reg. CE 1099/2009; efectuarea examenului post-mortem al cărnii și organelor de către un medic veterinar oficial; verificarea eliminării subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman conform Reg. CE 1069/2009; verificarea condițiilor de depozitare și comercializare a cărnii de miel.
Carnea rezultată din sacrificarea mieilor în centrele temporare va fi marcată cu marca de sănătate de formă rotundă cu diametrul de 3,5 cm, în interiorul căreia este înscris indicativul județului urmat de codul numeric acordat de DSVSA județeană.
Carnea de miel provenită din aceste spații temporare de sacrificare nu poate fi livrată către alte unități din domeniul alimentar înregistrate/ autorizate sanitar veterinar, ci va fi comercializată direct către consumatorii finali.
Solicitanții care își exprimă în scris intenția de a amenaja spații temporare pentru sacrificarea mieilor precum și administratorii piețelor agroalimentare trebuie să implementeze proceduri pentru a respecta condițiile impuse de DSVSA. Trebuie să fie efectuate periodic acțiuni de curățare/ dezinfecție a spațiilor, dispozitivelor de expunere a mărfii, cu care consumatorii și comercianții pot veni în contact. De asemenea, trebuie respectate regulile generale de igienă, iar producătorii agricoli să dispună de mijloace de protecție adecvată (mănuși, mască, bonetă, halat). Este interzisă organizarea și amenajarea locurilor speciale pentru sacrificarea mieilor în zonele în care au fost impuse restricții din motive de sănătate a animalelor.
* În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, 28.03.2023-15.04.2023, conducerea DSVSA Hunedoara a dispus formarea unor echipe mixte de control pentru efectuarea unor controale în piețe agroalimentare, unități de tip supermarket/ hypermarket, unități de procesare, depozitare, abatoare, carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică (pizzerii, cantine, unități de catering, pensiuni, restaurante, fast-food-uri, baruri, cafenele), cofetării, laboratoare cofetărie-patiserie, magazine alimentare și alte unități de vânzare cu amănuntul din județ, controalele vizând următoarele aspecte: modul de sacrificare a mieilor, modul de comercializare a cărnii de miel, modul de comercializare a ouălor și produselor din ouă, modul de comercializare a laptelui și produselor din lapte, modul de comercializare a peștelui și produselor din pescuit, modul de comercializare a tuturor produselor alimentare de origine animală și non-animală.
Având în vedere riscurile pentru sănătatea publică care decurg în cazul tăierii animalelor în spații neautorizate și fără supraveghere sanitară veterinară, DSVSA Hunedoara recomandă ca aprovizionarea consumatorilor cu carne de miel să se facă numai din unități/ abatoare autorizate și din centrele/ spațiile amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor.
* În scopul prevenirii încălcării legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor și a asigurării protecției sănătății consumatorilor, DSVSA Hunedoara va colabora, dacă este cazul, în acțiuni organizate, cu celelalte autorități competente cu atribuții în controlul produselor alimentare și transportul animalelor vii, în baza protocoalelor încheiate, în special controale cu IPJ în trafic pentru prevenirea răspândirii PPA și verificarea legalității transporturilor de animale vii provenite din gospodăriile populației precum și a cărnii de porc destinate consumului propriu provenită de la porcii sacrificați în cadrul gospodăriei.
* La sediul DSVSA se va asigura permanent, inclusiv sâmbăta și duminica, între orele 08:00-20:00 și va fi afișat programul de lucru, persoana responsabilă și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.
* Consumatorii pot sesiza abateri de la normele sanitare veterinare înregistrate pe teritoriul județului Hunedoara, la telefon 0254221145 sau se pot adresa Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale unde va fi afișat programul de lucru, persoana responsabilă și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect de nelegalitate.
Au consemnat Ioan Vlad și Georgeta-Ileana Cizmaș/ UZPR
Elevii de la Școala Gimnazială Nr. 1 din Hunedoara au fost implicați – după cum ne spunea prof. înv. primar Simona Julieta ILUCĂ (foto) – pentru prima dată în programul „Săptămâna verde”.
Astfel s-a stimulat și aprofundat interesul elevilor pentru subiectele referitoare la mediu, protejarea naturii și combaterea schimbărilor climatice. Ne-am dorit să apropiem elevii mai mult de natură prin activități interactive și inedite.
În prima zi din „Săptămâna verde” am avut ca temă „Coșurile ecologice”.
Elevii au învățat că trebuie să reciclăm deșeurile în vederea refolosirii lor pentru a reduce tăierea pădurilor și poluarea agresivă cu plastic. S-au realizat afișe cu mesaje ecologice, reguli de comportare pentru a proteja mediul.
S-a bucurat de succes implementarea temei „Verde în clasa noastră”. Am plantat și ne-am bucurat. Elevii au identificat soluții optime pentru prevenirea și ameliorarea manifestărilor de degradare a mediului prin aruncarea de deșeuri menajere și nu numai, de rupere a florilor, de tăiere a copacilor.
Au înțeles că legumele absorb dioxidul de carbon și îl transformă în oxigen, pe care îl expulză înapoi în mediu. În acest fel, plantele reușesc să se hrănească singure pentru a se dezvolta corect și în același timp ele devin cea mai importantă sursă de oxigen pentru existența noastră.
Interesantă a fost „Parada obiectele eco” realizate din materiale reciclabile. Confecționarea de obiecte din materiale reciclate – haine. Reciclarea trebuie să fie privită ca o responsabilitate colectivă, a fiecăruia dintre noi, pentru a ne asigura un viitor durabil. Când reciclăm, materialele uzate sunt transformate în produse noi, reducând nevoia de a consuma resurse naturale. Dacă materialele utilizate nu sunt reciclate, se creează produse noi prin extragerea materiei prime proaspete de pe Pământ, prin activităăți precum minerit și silvicultură. Reciclarea ajută la conservarea materiilor prime importante și protejează habitatele naturale pentru viitor.
De notat că s-a vorbit cu multă eficiență despre piramida alimentelor sănătoase, ne-am răsfățat cu o salată de fructe cu multe vitamine. Am identificat alimente sănătoase. Am întomit o listă de cumpărături. Am desenat Piramida alimentelor. Principiul de bază al piramidei alimentare este varietatea nutrienților, iar prin combinarea grupelor alimentare în porții și proporții corecte se obține o alimentație echilibrată și corectă necesară creșterii și dezvoltării armonioase, sănătoase a copilului. Recomandările orientative privind numărul de porții pentru fiecare categorie de grupe alimentare fi: cereale 6-9 porții, legume 3-4 porții, fructe 2-3 porții, produse lactate 2-4 porții, carne și leguminoase aproximativ 2-3 porții în fiecare zi.
Au consemnat Ioan Vlad și Georgeta-Ileana Cizmaș/ UZPR
Sub egida Uniunii Ziariștilor Profesioniști din România (președinte Sorin STANCIU), Biblioteca Municipală Hunedoara și Centrul Educativ „Copii și Tineri pentru Comunitatea Europeană” au organizat la Liceul Tehnologic „Constantin Bursan” (director, prof. Daniel Cosmin Ardelean) o inedită activitate intitulată metaforic „Valeriu Bârgău – flacără ce-a ars ascunsă”.
Activitatea a fost dedicată memoriei lui Valeriu Bârgău (foto 1) – fost membru al Uniunii Ziariștilor Profesioniști din România, un poet și scriitor cu o puternică forță lirică, o strălucire prezentă pe tărâmul literaturii, apreciat jurnalist, neobosit investigator al realității și semnatar al certificatului de naștere al ziarului „CĂLĂUZA NOASTRĂ”.
Despre activitatea lui Valeriu Bârgău a vorbit Lucia TĂNASE în calitate de coordonator al Bibliotecii Municipale Hunedoara, ocazie cu care a reliefat faptul că, acesta a înțeles viața ca o chemare, o vocație, dovedind o puternică robustețe morală.
Deși a trecut pe tărâmul vieții veșnice, ne-a rămas o pildă ziditoare, vrednică de urmat, un simbol de dăruire pentru binele celor din jur.
În cadrul activității sub genericul „Sănătatea, primăvara vieții” a vorbit medicul șef al D.S.P. Hunedoara, Cecilia BIRĂU, punctând cu profesionalism despre grija pe care trebuie să o avem față de sănătatea noastră, dar și a semenilor, și nu în ultimul rând, despre rolul nociv al drogurilor.
Nu a lipsit oferirea de diplome elevilor participanți la concursul de jurnalism cu tema „Vis de primăvară” (foto 2).
În final, membrii întregului auditoriu au primit dulciuri din partea organizatorilor.
De consemnat este contribuția la reușita întregii activități memoriale oferită de profesorii Gabriela BOGDAN (coordonator al bibliotecii, din cadrul liceului, cu denumirea „Valeriu Bârgău”), Daniela GIURASA (coordonatorul concursului de jurnalism) și neobositul Marius ONCU.
Ziua Învierii Domnului Iisus Hristos este pentru noi toți un far luminos și puternic așezat la hotarul dintre cele două vieți.
Capătul vieții pământești se revarsă în marea veșniciei.
La lumina acestui far înțelegem întregul rost al vieții creștine.
Pe acest fond, la Biserica Ortodoxă din frumoasa așezare hunedoreană, Cinciș-Cerna, s-a încetățenit un străvechi ritual religios și anume slujirea în zilele de sâmbăta din Postul Sfintelor Paști a unui parastas pentru cei plecați în lumea veșniciei. Lumânările aprinse sunt parcă izvor de lumină și căldură, simbol al vieții veșnice. Cinstirea celor răposați reflectă un act de pietate, un suport moral pentru viața noastră.
Prezenți și noi la un asemenea moment (foto1), am consemnat cum în rugăciunea smerită și pornită din inimă a părintelui paroh APIETROAIE Cosmin Gabriel, printre alții, a rostit numele regretatului Doru Dinu GLĂVAN (foto 2), plecat prea devreme în Împărăția Cerului și unde este răsplătit după vredniciile sale.
Doru Dinu GLĂVAN
Am înțeles că viața și faptele lui nu trebuie să rămână un simplu prilej de amintire, ci o pildă vie și veșnic implementată în sufletele celor care l-au cunoscut ca un om plin de putere, vioi, activ, plin de zel și credință, dovedite prin fapte.
Viața lui a fost o pildă vie ce ne cheamă parcă pe calea virtuților.
S-a străduit mereu să-și curețe ogorul sufletului de prihana strivitoare a păcatului, în dorința încolțirii, rodirii și dăltuirii în inimă a virtuților creștine.
De reținut sunt spusele jurnalistului Cornel POENAR (foto 3), directorul ziarului „Accent Media”, (membru UZPR), cu ocazia acestui eveniment creștin religios. „Cei care-l cunoaștem și am colaborat cu Doru Dinu GLĂVAN, îl avem mereu în rugăciunea sufletului nostru.
Cornel POENAR
A știut să pună accent pe vizibilitatea și importanța Uniunii Ziariștilor Profesioniști ca entitate de utilitate publică, ca de altfel pe viitorul jurnalismului profesionist.
A fost omul ce a căutat mereu echilibrul moral, pârghia de siguranță sufletească, o rază de lumină și o pace de durată, remarcându-se prin curaj, vrednicie și bunătate, trăind corect și curat între semeni.
Pe fondul credinței și al iubirii a arătat gândul, apropierea și dorul de-a rămâne lângă Dumnezeu, într-o viață de muncă și rugăciune.
A plecat dintre noi lăsându-ne exemplul unei vieți închinate jurnalismului și credinței noastre strămoșești.
Dumnezeu să-l odihnească căci a avut în adâncul inimii sădite semințele faptelor bune”.
În data de 16 martie 2020 apărea Decretul nr. 195 privind instituirea stării de urgență pe teritoriul României. Motivul? „Situația epidemiologică internațională determinată de răspândirea coronavirusului SARS-CoV-2 la nivelul a peste 150 de țări, în care, aproximativ 160.000 de persoane au fost infectate și peste 5.800 au decedat, precum și declararea Pandemiei de către Organizația Mondială a Sănătății, la data de 11.03.2020, … luând act de evoluția situației epidemiologice pe teritoriul României și de evaluarea riscului de sănătate publică pentru perioada imediat următoare, care indică o creștere masivă a numărului de persoane infectate cu coronavirusul SARS-CoV-2…” Atunci eram speriați, nu știam ce se va întâmpla, cum va evolua situația în România, în Europa, în lume… Acum, la mai bine de trei ani de zile de atunci, ne aducem aminte de toți cei care au sprijinit combaterea pandemiei, de cei care au salvat vieți omenești, fiecare în domeniul său de activitate și după responsabilitatea dată, de acei care au stat alături de cei bolnavi, mângâindu-le suferința, oferindu-le speranța într-o nouă zi mai bună… Sunt mii și mii de oameni care au făcut tot posibilul ca să trecem mai ușor de această stare de pandemie, înfruntând virusul, încrezători fiind că Bunul Păstor este alături de noi, de suferința noastră comună sau individuală… Lor, cu toții, trebuie să le mulțumim! Din păcate, fără a putea întoarce timpul înapoi, tragem astăzi împreună linie și constatăm că am rămas în această perioadă mai săraci deoarece oameni apropiați nouă, părinți, bunici, frați, membri ai familiei, prieteni, colegi, cunoscuți, au pierdut lupta cu virusul ucigător… În județul Caraș-Severin, primul deces asimilat Covidului a fost înregistrat în 2 aprilie 2020, conform datelor emise de DSP Caraș-Severin. În anul 2021, la inițiativa președintelui Forumului Democratic al Germanilor din jud. Caraș-Severin, al Asociației Germane de Cultură și Educație a Adulților Reșița și a dr. Felicia Quint (președinte pe zona 2 vest a Districtului 124 România, membră a Clubului Lions Onix Reșița) s-a derulat un proiect al societății civile din municipiul Reșița, prin intermediul căruia s-au organizat mai multe manifestări cu caracter spiritual și laic spre a ne aduce aminte de toți concitadinii noștri care au trecut pragul spre veșnicie din momentul începerii pandemiei până la acea dată. Fiecare în parte a fost membru al unei familii de-a noastre, iubit, apreciat, iar în momentul plecării, a lăsat un loc liber, definitiv neocupat, urmat de lacrimi, de durere sufletească… Iată că anul acesta, pe 2 aprilie, s-au împlinit trei ani de la primul deces asimilat Covidului în județul nostru. Forumul Democratic al Germanilor din județul Caraș-Severin împreună cu Asociația Germană de Cultură și Educație a Adulților Reșița au realizat cu acest prilej, ca de altfel și în 2021 și 2022, un plic filatelic ocazional care amintește de decesele asimilate Covidului și, având aprobarea CN Poșta Română SA și a Federației Filatelice Române, s-a realizat și o ștampilă ocazională de zi, cu care se obliterează întreaga corespondență trimisă de Oficiul Poștal Reșița 1, în data de 3 aprilie 2023. Erwin Josef Țigla
UZPR CARAS SEVERIN 